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拔丝蛋糕培训内容细节了解一下

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拔丝蛋糕培训内容:
1、拔丝蛋糕的系统讲述; 
2、拔丝蛋糕原料的选购; 
3、拔丝蛋糕食材的预加工; 
4、拔丝蛋糕的基本标准; 
5、拔丝蛋糕的工艺步骤; 
6、拔丝蛋糕的定价原则; 
7、所需的工具与设备器具采购途径和要求;

8、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。


理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。


示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

教学时间:根据学员学习进程安排,一般一个月到两个月,视个人情况而定,保证每位学员学会为止。

 

 
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